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马祥兴{创始于0}

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马祥兴菜馆是南京菜清真风味的正宗代表,座落在南京鼓楼广场西北侧。于清道光二十年(1840年)开业,是南京餐馆中历史最悠久的店家.马祥兴菜馆原设于南京市雨花台,中华门外米行大街,1958年迁至中山北路,原由河南孟县回民马思发创办,其子马盛祥继业后,取名为“马祥兴饭铺”,民国初期以经营“牛八样”清真菜为特色,20年代末,主要名菜有“美人肝”、“松鼠鱼”、“凤尾虾”、“蛋烧麦”等。国民党元老于右任曾为该店题写“马祥兴详细

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