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2017nba季后赛:“上海老字号博览会”即将开幕

时间:2010-03-19 13:34 点击:次 我要评论

热门标签: 寻根 全球化 时代

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手起,刀落。

不过三五分钟,一粒蚕豆大的药材,竟被切成108片似蝉翼的透明薄片。取一片置于报纸上,文字清晰可辨。

这种被称为“童薄片”的看家秘技,已经在“童涵春”药店传承了100多年。9月24日在即将开幕的“上海nba总决赛博览会”医药馆内,先睹了这家百年老店药工的表演。

今日至27日在上海展览中心举行的首届“上海老字号博览会”,将集中近130家企业,展示老字号的悠久历史和深厚文化底蕴。这是一场以“寻根”为主题的博览会,在全球化浪潮给中国企业品牌锻造带来巨大挑战的今天,老字号们重拾信心,决胜未来,或许可以从对历史的回眸开始……

永不服输的商业精神

博览会上,由上海档案馆提供的200多幅老字号历史照片中,紧挨着的两张特别值得玩味:一张是创始于1864年的亨达利钟表行,另一张则是创始于1874年的亨得利钟表行。这两家店名相似,同在南京路营业,但创始者却是“华洋分明”,前者为法国人霍普创立,后者则由宁波人应、王、庄三姓兄弟合资开办,原名“二妙春”,小本经营,完全无法与亨达利比肩。

上世纪初,“二妙春”计划在宝善街(今广东路)开出分店,当时由德商礼和洋行经营的“亨达利”名气最响,宁波三兄弟索性取名“亨得利”,后因“经营有法,获利颇丰”,搬迁至南京路新新公司对面,挂出“亨得利钟表总行”,这时,两亨已是旗鼓相当,谁也吃不掉谁。后来,亨达利被外商转让给中国人虞芗山和孙梅堂,归中国人经营,也算是殊途同归。

亨得利与亨达利的故事中,有上海滩许多老字号的影子。同美资和英资的洋商车行对抗,缔造了祥生出租车行(强生出租公司的前身)的王国;和日本的“美女牌”味之素叫板,诞生了延续至今的天厨味精厂“佛手”牌味精……某种程度上讲,上??汉蟮谝慌就疗笠?,面对的市场境遇与今日有几分相似,来自西方的对手无论是技术还是资金上,都有着一定的优势。如果没有足够的信心、高超的智慧和坚韧的意志,本土创业者根本无法在激烈竞争中开创出享有盛名的企业。

那些幸存至今的老字号,在其后的时间长河中,又经历过多少次残酷的境遇?今天,“历史”这顶华丽的帽子,有时被当作是老字号的包袱,过多的退休人员、陈旧的设备、难以革新的传统工艺等,也确实给企业造成了一定负担,但过往的历史在造就后人难以逾越高峰的同时,也蕴藏着无比珍贵的遗产,最首要的,恐怕就是永不服输的商业精神。

拒绝平庸的独特创新

(责任编辑:admin)

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